Beschreibung
Roggenschrotbrot – herzhaftes Sauerteigbrot mit kräftigem Charakter
Unser Roggenschrotbrot ist ein klassisches, herzhaftes Sauerteigbrot, das aus Roggenmehl, Roggenschrot und Weizenmehl hergestellt wird.
Durch den hohen Anteil an Roggenschrot erhält das Brot seine kräftige Struktur und einen vollmundigen Geschmack.
Außerdem backen wir das Roggenschrotbrot mit Natursauerteig.
So bleibt es besonders saftig und entwickelt ein ausgewogenes Aroma.
Gerstenmalz rundet den Geschmack harmonisch ab.
Dieses Brot eignet sich ideal für herzhafte Beläge, deftige Brotzeiten oder als Begleiter zu warmen Speisen.
